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金沢で能登牛が味わえる焼肉店｜能登牛焼肉 味道苑 おおてまち店
TEL 076-231-7584
おすすめメニュー
能登牛ロース
石川県に来たら、やはり能登牛を！
能登牛のロース
焼き過ぎに注意。
片面に焼き目がついたら返します。後は炙る程度で食します。
ギアラ
味道苑のまかないで一番人気！
ギアラ
脂の甘みを感じてください。
テッチャン
なかなか入手できません。
テッチャン
筋目が入った面から焼きましょう。
ミノ
〝シャク、シャク〟とした独特の食感が楽しめます
ミ ノ
十字の切れ込みの方から焼き始めます。
返した後、クルリと丸まったら食べごろです。
ハラミ
肉の旨味が感じられます
ハラミ
焼き目がついたら返します。
反対面も同じぐらい焼きましょう。
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